油酸甘油酯主要有以下产品:
单油酸甘油酯: CAS:111-03-5,25496-72-4,68424-61-3
双油酸甘油酯: CAS:2442-61-7,2465-32-9,25637-84-7
三油酸甘油酯: CAS: 122-32-7
外观
此系列产品均为浅黄色油状液体,有脂肪味。
应用
1. 在食品中可用作增稠剂、面粉改良剂、巧克力粘度调节剂等。
2. 用作表面活性剂、PVC润滑剂、医药原料等。
3. 乳化、增稠和分散性能好。在日化工业中,用作生产膏霜类化妆品、 液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂、消泡剂,纺织工业中用作织物整理剂,亦用作颜料研磨添加机剂。