又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。原理:内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方向盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。
构成:车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。
应用:蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。
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构成:车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。
应用:蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。
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