编者按：

2014年山东省政府在全省开展“食安山东”品牌引领行动以来，邹平县政府认真组织各食品生产企业、流通企业和餐饮企业积极参加“食安山东”品牌创建，2015年至2017年共计46家企业获评“食安山东”品牌。即日起滨州日报开设《实施食品安全提升工程 擦亮邹平“食安山东”品牌》专栏，选取获评“食安山东”品牌、有典型代表意义的22家企业进行系列展示，介绍他们在加强食品安全方面的经验做法。

生产企业篇之一

伊怡乳业：从原料到成品实现在线数据监测分析

邹平县九户镇伊怡乳业有限公司不断进行食品安全方面的探索，经过努力，通过了ISO9001：2000国际质量体系认证，公司产品获评“无公害农产品”称号。

公司购进国际一流水平的生产设备进行乳制品生产和加工，目前年加工能力已达到2万吨。自邹平县启动创建食品安全先进县以来，为确保消费者享用安全放心的奶制品，公司通过不断完善索证索票制度，对购入原料进行严格筛选，实现了经济效益与社会效益的双提升。

伊怡乳业有限公司质量经理闫大伟介绍：“原料奶的检测包括三聚氰胺、重金属、农药残留、抗生素等项目，都要经过严格检测。从原料到成品实现了在线数据监测分析，保证成品的出场合格率达到100%。”

生产企业篇之二

天地缘酒业：全产业链建立严格质量控制追溯体系

滨州日报/滨州网讯（记者 郭刚 通讯员 高莹 报道）天地缘酒业有限公司自建立以来，一直把食品安全放在第一位。

为了更有效保证食品安全，公司配备了美国安捷伦品牌气相色谱仪、气质联用仪以及原子吸收光谱仪等先进实验和检测设备，并组建了一批具有高素质技术研发及质量控制实力的团队，保证了产品质量的可靠性和适用性。公司在执行国家质量标准检验标准基础上，还制定了更为严格的内部食品安全标准。

天地缘酒业有限公司总工程师胡风艳介绍：“为确保将食品安全放在首位落到实处，企业从原料生产的源头控制开始，到酿酒发酵过程、调配过程，罐装生产、成品，一直到销售和市场流通，全产业链上建立了非常严格的质量控制追溯体系。”