为确保监狱服刑人员饮食用药安全，进一步提升监狱食堂食品药品安全监管水平，严防监狱发生食物、药物中毒等食品药品安全事件。近日，在滨州市检察院驻监狱检察室、开发区检察院以及鲁北监狱的大力支持下，共同关注“高墙”内食品药品安全联席会议在鲁北监狱成功召开。

参会人员首先对监狱食堂食品加工操作区、清洗消毒区的环境卫生状况、标准化建设硬件设施、库房配置、食品原料储藏情况进行了现场查看；对食堂相关制度、食品原料的索证索票、饭菜留样、蔬菜农药残留检测记录等进行了认真细致的检查。同时，还对监狱内医院的药品使用情况进行了重点监督。

座谈会上，鲁北监狱有关负责人就监狱食品药品安全情况进行了汇报；经济开发区市场监管局执法人员围绕食品药品的相关法律法规、硬件设施的配置和使用、各项管理制度的制定和完善，食品安全检测、食品采购验收、食品储存、食品添加剂等“五专”管理、规范食堂建设流程图等方面进行了详细讲解。同时，针对日常工作中存在的不足，提出工作建议。

通过此次会议，进一步规范了鲁北监狱的食品和药品安全管理工作，提高了食品药品的服务水平和质量安全，保障了服刑人员饮食用药安全，体现了以人为本的理念。