草制品，我国民间以各种草本植物的茎、杆、叶等为主要原料编制的实用工艺品。品类众多，如麦草、玉米皮、蒲草、黄草、高梁杆等编制的各种篮、筐、包、袋、扇、盘、盒、垫、鞋、帽、帘、席等。山东是我国草编制品传统的主要产区，从历代民间自制自用或集市贸易以至大量外销，已有上百年历史。今已有一支数以百万计的草编技艺队伍，从原料和花色品种的多样化，编制技艺的精湛程度，以及产量之多等方面，都居全国各省市之首。