植物生长调节剂(plant growth regulators)是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应的物质。现已发现具有调控植物生长和发育功能物质有胺鲜酯（DA-6），氯吡脲，复硝酚钠，生长素、赤霉素、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、油菜素内酯、水杨酸、茉莉酸、多效唑和多胺等，而作为植物生长调节剂被应用在农业生产中主要是前9大类。

按照登记批准标签上标明的使用剂量、时期和方法，使用植物生长调节剂对人体健康一般不会产生危害。如果使用上出现不规范，可能会使作物过快增长，或者使生长受到抑制，甚至死亡。对农产品的品质会有一定影响，并且对人体健康产生危害。例如可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）具有致癌作用。我国法律禁止销售、使用未经国家或省级有关部门批准的植物生长调节剂。