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红曲黄
产品名称: 红曲黄色素产品类别: 食品添加剂质量标准: 食品级原料:以大米粉、豆浆为原料,利用现代的生物技术深层发酵后,通过黄化处理,经树脂吸附洗脱或纳滤浓缩处理后喷雾干燥而成的天然着色剂。使用范围:可广泛应用于酱卤肉制品(如……

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 产品名称: 红曲黄色素

    产品类别: 食品添加剂

    质量标准: 食品级

    原料:以大米粉、豆浆为原料,利用现代的生物技术深层发酵后,通过黄化处理,经树脂吸附洗脱或纳滤浓缩处理后喷雾干燥而成的天然着色剂。

    使用范围:可广泛应用于酱卤肉制品(如酱卤猪手、猪蹄、鸡翅、鸡腿、鸡爪等)、灌肠制品等熟肉制品、腌腊肉制品、方便面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果、培烤食品馅料等食品的着色,具体使用范围和使用量按照GB2760标准规定。

    参考用量:一般为0.2‰~2‰,或按生产需要适量添加。

    包装:1Kg/袋、200g/袋,10Kg/箱或按客户要求包装。

    储运:密封、避光、阴凉处保存。

    注意事项:由于本产品的抗光性稍差,除肉制品、海产品使用外,其它需抗光性好的产品请慎用。


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