3月8日-10日,市局对直管5家学校食堂及9家大型餐饮单位食品安全负责人进行约谈,部署了2017年餐饮食品安全工作,并对全国文明城市和省级食品安全先进市的创建标准进行培训。会上,焦永泉副局长做了重要讲话,强调学校食堂和餐饮单位要加强自查,完善各项餐饮食品安全管理制度,确保饮食安全。
会后,市局对直管5个学校的17个食堂开展了为期两天的季度检查,通过检查,各学校食堂整体食品安全情况良好,但仍存在标示管理不到位、地面积水、个别留样不规范等问题,都已现场督促其整改。检查过程中对17个食堂进行了量化分级登记评定,滨州学院、滨州职业学院、滨州技术学院、北镇中学和滨州市实验幼儿园5家学校的17家学校食堂全部评定为A级(优秀)。































