按照滨州市场监管局《关于通报2019年食品安全监督抽检有关不合格企业名单并进行约谈的通知》要求，日前，邹平市市场监管局对辖区内5家9批次抽检不合格的食品经营单位进行了集中约谈。党组成员、副局长刘玺明主持会议，餐饮科、流通科、食品安全综合协调科、综合执法大队、黄山所、西董所负责人，以及2019年度两次抽检不合格的经营业户参会。

会上对2019年全市抽检情况进行了通报，针对被约谈食品经营业户提出以下要求：一是要提高思想认识，严格落实企业主体责任，严把食品安全关。采购进货时，严格落实进货查验和索证索票制度，做好进货记录，严禁宰杀野生动物，严禁采购、加工野生动物及其制品，从源头加强控制，保证食品安全。二是要加强企业制度建设，强化企业内部监管。严格落实好各项规章制度，深入自查自纠，在全面整改到位后提交整改报告，摒弃侥幸心理。三是在现阶段疫情防控期间，要严格把“六个一律”管控措施和食品经营、餐饮业复工复业指南落实到位，做好测温登记，进一步加强员工培训，增强职工业务水平、提升服务意识，保障消费者用餐安全。

会议强调，食品药品安全关系群众切身利益，各经营业户要切实落实主体责任，提高服务意识，增强内部管控能力。下一步，邹平市市场监管局将严格落实“四个最严”要求，对抽检存在不合格产品的业户进一步加强监管，切实保障群众舌尖上的安全。