吕明锋同志就当前的食品药品形势进行了深刻分析，指出开展食品安全培训的迫切性和重要性，同时，对全镇食品药品安全工作提出新的要求。

　　滨海镇优秀业户代表孙宾宾进行致辞。

　　本次培训内容共分九个方面，授课人员重点讲解了食品经营者在经营过程中的责任和义务、抽样监督检验的相关知识、餐饮单位食品留样制度、食品违法行为典型案例，深入浅出的剖析了新《食品安全法》的法律条文，强调了食品安全的严峻形势。培训结束后，该所对食品安全协管员和食品从业人员进行了试题测试。

　　本次会议共培训食品安全协管员15人，“三小”经营业户10人，食品经营业户96人，共计121人。会议中共发放调查问卷12份，参训人员对本次培训均表示满意。