为弘扬工匠精神，传承烹饪技艺，提升阳信的影响力和美誉度，展现舌尖上的美味，保障梨花会期间食品安全，3月27日，阳信县召开第二届“旭岳名都”杯烹饪大赛、美食展暨梨花会期间食品安全保障动员会议。来自全县的30个餐饮单位、食药监局全体职工参加了会议。

会议传达了烹饪大赛暨阳信美食展的通知及具体安排，传达了梨花会期间的食品安全保障工作。

县食药监局局长从恩涛强调，一、各餐饮单位要提高认识，增强工作的主动性、积极性，确保活动成功举办；二、县餐饮协会要认真组织，发挥牵头抓总作用，发动全县餐饮单位积极参加；三、各基层所进一步宣传发动，加大挖掘乡镇驻地有特色的食品企业、小作坊，挖掘富含文化底蕴的阳信知名小吃；四、各股室、基层所按照《阳信县食品药品监督管理局关于做好阳信第二十九届梨花会暨第八届黄河三角洲民俗文化节期间食品安全的实施方案》各司其责，抓好餐饮单位、食品企业、食品摊贩的监管检查。