沾化区城区共有936家食品“三小行业”业户，总体规范完善率达到95%以上。滨城区共有5219家“三小行业”业户，整治期间列出11243条问题并采取“销号”制，目前规范完善率在91%左右。滨州经济技术开发区目前需要改造的“三小行业”693户，已整改完毕673户，20户正在改造中，餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率达到95%以上。

万永格指出，在国家卫生城市复审中，医院、学校、车站等重点区域为暗访必查项，周边的“三小行业”同样关键，在现场督导中发现小餐饮店“后厨”卫生问题比较突出，希望各区吃透标准、落实责任，对于存在侥幸心理的业主下大力气整治，确保食品储存、加工、销售各环节符合要求。