滨城区严格加强生鲜乳质量监管,筑好食品安全第一道防线

2017-12-13   阅读:(118次)

为切实保障生鲜乳质量安全,滨城区畜牧兽医局组织执法人员从12月11日,对全区现有10家生鲜乳收购站进行了为期两天的拉网式检查。检查的主要内容包括:生鲜乳收购站是否持有生鲜乳收购站许可证、准运证;是否严格执行生鲜乳交接单和留样监测制度;收奶站基础建设设施是否完备并正常运转;化验、工作人员是否持有健康合格证明和体检记录,是否经过相关奶业法律法规、生鲜乳生产收购、卫生安全等的培训;挤奶操作规范和卫生管理、质量安全保障、工作规程、培训教育、化学品管理等制度是否完善;是否有违禁物质,是否有掺杂使假的工具和行为等。

从检查结果看,全区生鲜乳收购站经营主体合法,生产经营者的质量安全意识明显增强,奶站布局合理,基础设施、卫生条件、机械设备、检测手段、人员素质进一步提高,监管制度落实,监管工作到位,生鲜乳收购规范有序,未发现添加三聚氰胺等违法行为,生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100%,有力地保障了当地奶业的健康稳定发展和生鲜乳质量安全。(林盼盼)


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