为加强“三小”监管,加快“三小”规范提升,推动省级食品安全先进县创建,县食药监局高度重视,采取多项措施,扎实推进“三小”登记备案工作,截止目前,已完成“三小”登记备案288家,其中小餐饮106家,小作坊171家,小摊点11家。2017年《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》出台以来,为切实抓好宣传贯彻工作,县食药监局制定了宣传贯彻方案,局所联动,营造氛围,广泛宣传,共计发放宣传页2000余份、宣传材料2000余份,悬挂宣传横幅50余条。
为确保食品安全监管人员尽快掌握《山东省食品小作坊小餐饮登记管理办法》、《山东省食品摊点备案办法》,县食药监局强化对新的业务和操作技能的学习和培训,分类制定了登记备案业务手册和办事指南。并以《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》贯彻实施为契机,法制室深入开展面向全局监管人员的“三小”监管业务培训,同时局领导亲自带队在10个乡镇(街道办)开展“三小”法规宣传培训,各所对“三小”从业人员进行轮训。提高了食品从业人员的安全意识和守法经营意识,强化了经营者的食品安全主体责任,进一步扩大了新法律宣传贯彻覆盖面。































