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当心农药残留危害你的家人
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疫苗的事刚过去,接下来中国人将要面对更加严峻的考验了。

   

核心提示:我们不得不承认:改革近40年来,中国人富裕了。但令人不解的是:我们的幸福指数却未增长,甚至有所下降。什么原因?其中,食品安全问题是老百姓最挠头的心病之一。你吃得安全吗?不安全意味着什么?你将为吃的事付出多少代价?由于细菌、农药残留超标……在未来,中国人的健康状况将令人揪心。

   

日本,农药超标2600000900人中毒

   

不要崇洋媚外,以为日本的食品都是安全的。



在岛国,出现过农残超标260倍的事件。其中,有大量的孩子中毒,令人发指。

总部位于东京的大型食品企业玛鲁哈日鲁),其子公司阿克力食品群马工厂生产的冷冻食品被检出含有大量农药。日本媒体称,全日本范围内已有数百人因食用而中毒,其中有许多受害者是未成年的孩子们。日本共同社、每日新闻、读卖新闻等多家媒体7日报道称,阿克力食品群马工厂生产的炸土豆饼、玉米肉饼、比萨等冷冻食品被检测出含有高浓度农药马拉硫磷,其中炸土豆饼表面马拉硫磷浓度是日本农药残留标准的260万倍。日本人明白,农残残留的危害和核辐射有相似之处:致癌。因此,日本政府对此事件进行了严肃惩处。

在日本,不同程度的农残超标事件也有发生。日本政府一方面对事实真相有所隐瞒,同时基于民愤,近年来逐步加大了管控力度。

   

美国,一口棺材装着1岁幼童的小小身躯

很难想象,在美国这样的国家,因细菌引起的受伤及死亡事件时有发生,几乎成了美国食品安全的隐形杀手。

2015512日,在美国前线网(公共广播)登了一份详细的报告,报道了美国沙门氏菌食物中毒危机事件的处理(公共广播网是美国最可靠的新闻节目)。

其中有一件事,官方没有给出来龙去脉,只知道是美国17个月的男童因为感染了食物中的大肠杆菌,而结束了他幼小的生命,上图为他小小的躯体躺在冰冷的棺材中,令世人惋惜不已。

另一件事,也与小孩有关。201310月,出生在美国亚利桑那州凤凰城郊区的诺亚craten,他突然呕吐、发烧不止。在就近的旗帜儿童医院(Banner Childrens Hospital)进行治疗。医生惊奇的发现,男童颅内竟然发现存有大块肿瘤。医生决定为他进行开颅手术,过程持续4小时。医生们移除脓肿/肿瘤后,实验室测试结果表明脓肿/肿瘤是来自福斯特农场 (Foster Farms )鸡的沙门氏菌引起的, 这种细菌的全名為海得堡沙门氏菌。福斯特农场是美国最大的家禽公司之一,他们大量的广告,宣称供应***鲜的鸡肉。


证据确凿,实验室人员之所以知道这是因为福斯特农场的鸡肉沙门氏菌,是来自对鸡的DNA 分析。但遗憾的是,小诺亚虽然病情得到了好转,但两年多时间过去了,他的父母上告福斯特农场的案子迟迟没有结果,让人不免有些心凉。

类似事件,在美国已见怪不怪。据美公共利益科学中心的德维尔博士(Dr. Caroline Smith DeWall)跟踪发现 ,这些细菌很“毒”, 一旦进入人体,耐葯性强大,难以治疗。据估计,美国4块鸡肉中有1块细菌超标。据美疾控中心报道,如果食物感染了沙门氏菌,近40%的受感染者会急需住院治疗。这次暴发的沙门氏菌食物中毒案例,养殖场的鸡最终导致634例沙门氏菌食物中毒(粗略估计,若30人中只有一人被报道出来,约有20000人被沙门氏菌食物中毒)。记住,每30例中只有一例被报告。如此算来,美国全年有6000000例细菌性食物中毒案件,可惜绝大部分案件外界不为人知。

   

中国,食品安全世界排第几

目前,中国是排名第二大的经济综合体(官方已公布)。但作为关系老百姓生命安全的食品问题,中国在全球排第几?由于指数复杂,范围较广,目前我们无从查证。从农药残留方面进行观察,比过去有不少的改善,但总体上需要很大的提升空间。

201481日起,中国新的农药最大残留限量标准达3650个,和原有标准比,增加了1357个。简单的讲,农残限制的数量越多,食品的安全系数越高。和日本50000多个、美国11000个比起来,我们还有较大的差距。可见一斑,中国食品安全问题的实际情况令人担忧。

目前,我国农药需求量在世界范围内排第一,已成为全球第二大农药使用国,特别是对生长期短的蔬菜、瓜果类食品来说,由于虫害多,超量施药,造成农药残留超标现象日渐加重。如此以来,中国的果蔬、肉类、生鲜均逃不过大量农药(兽药)侵袭。中国人的胃里装的是数字惊人的农残和细菌,血液里流淌的不是热血,而是一股股“毒”流,看病难,求医难,从逻辑上我们应该明白怎么回事了。

再看,一份来自浙江地区的社会调查,中国人已经开始觉察到了什么,食品安全问题已经成为大家头疼的大事了。但往往当一件事被大家开始重视起来的时候,这件事本身已经到了十分严重的程度,可能已经很难控制。

中外名家谈论中国“吃”

据不完全统计,我国大规模使用农药已有20多年历史。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%,部分地区超标比例为80%美国环保局证实,92种以上农药可以致癌,90%杀虫剂可以致癌。这一系列的数字让人触目惊心。

钟南山 / 中国工程院院士  

中华医学会会长

十佳全国优秀科技工作者

钟南山曾经说过,如此下去,残留农药不控制,再过50年中国人将生不出孩子!

此话一出,社会各界赞弹不一。到底农药残留有多大的危害?据研究发现,其威力远超出钟南山博士的言论。受农药毒害所造成的癌症、先天畸形胎儿、先天愚形胎儿、两性儿、神经系统失调、心脑血管疾病、消化道疾病等已不再少数。尤其对于儿童而言,后果更为严重。

目前新生儿畸形率超过了5%,全国每年新生的畸形儿数量已经超过100万。新华社报道,仅重庆每年有700多名新生儿患有尿道下裂,外生殖器似女性,表现为生殖器两性畸形,成年后失去性功能和生育能力而全国每年像这样的新生儿就接近20万。有关调查资料表明,我国农村40%50%的儿童白血病患者中,其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。

此外,百万分之三克的残留农药就会使7岁前的儿童出现脑发育障碍。而且会危害16岁前的孩子的生长发育,普遍比较早熟,预示着生命的提前成熟与衰老。癌症是老年的疾病,但近年来也普遍年轻化,甚至发生在小孩子身上,如白血病、肿瘤、各种器官重症等。

中国人讲究治未病,但为什么在生病甚至是大病来临时,才会醒悟。身边的亲人朋友,为什么这些年来,年纪轻轻就生大病的事越来越多,根源在哪里?因为病从口入!我们是太过短视?还是不知真相?如果是前者,得病了后悔无用。如果是后者,那更要好好了解一下,不要再无知无畏,否则将会带来惨痛的代价。

Samuel  Kupper / 柯培圣 博士

美中关系委员会委员

密西根大學中國歷史和哲學博士

加利福尼亞州立大學教授退休

加利福尼亚州律师协会会员

廣州Fred Hong 律師事務所顧問

 

 

 

柯培圣博士生于美国加州,23岁开始生活在中国先后50多年,中国已成为他的第二故乡。

柯博士50多年前生活在中国台湾,之后30多年一直往返于美国与中国大陆之间。他是美国人心中的“中国博士”。关于中国细菌农药残留他有足够的发言权。他热爱中国文化,喜欢老子的《道德经》。在他眼里,似乎一切都好,就是在吃方面让他十分担心。

有一次在飞机上,由于食物细菌感染他整个人就像瘫痪了一样,大腿肿得不相信自己的眼睛。最后还是紧急降落后被送到了医院。在那之后,他决心把美国杀菌去农药残留的科技分享给中国朋友,让更多人轻松享受健康美食。

柯博士传承了美国Grovac公司的科技,真正找到了一种能够帮助人们杀菌去农残的科技。他认为,农药残留和细菌的可怕在于,我们用肉眼没有办法看见它们,而被悄悄的伤害着、侵蚀着。在美国,发生过很多关于食物细菌引起的疾病,他将Grovac技术推荐到了众多大型的食品超市中,作为杀菌保鲜的独特手段,如Nippon Suisan Kaisha, Ltd.,Grobest (Taiwan), Ltd.,Walmart, Inc. (USA), 沃尔玛,Riceland Foods, Inc. (USA),Creative Culinary Solutions, Inc. (USA),BlueBridge, Inc. (India),Omnium Marocain de Pêche (Morocco),North Fork Bison, Inc. (Canada)

在中国,同样希望能够让更多家庭认识了解这个先进的技术。

于是,他在中国上海筹建了若鲜科技公司,创立了科净鲜品牌,为此他注入了大量的心血。“尊重生命,享受健康”,这是他发自内心的声音。每一个生命来到世界上都要得到尊重,如果我们每天大口大口的吃着超标的农残和细菌,我们的生命一定会大打折扣。Grovac科净鲜的技术,独创性的应用了“内外呼应”科技原理,让杀菌去农残这件事不再做表面文章,能够深入到食材的内部,把好食材头道关。

他讲到,由于细菌和农残的问题,中国人喜欢在家里亲自做饭。如果食材本身是有问题的,而且我们无法察觉。如果你把它们做成各式菜肴,结果可想而知。尤其是中国人喜欢爆炒,食材的表面已经熟了,但里面却还有大量存活的细菌和农药残留,这是很可怕的事情。如草莓,是农药残留和细菌存量最多的食材之一,如果没有办法有效清洗它,再把它榨成果汁,这样等于将细菌和农药残留变得更加微小而更容易让人体吸收,这将是什么样的结果。不要相信的自己眼睛,要相信科学。无论是哪一个国家的人,生命同样珍贵!

结语:

过去,中国人平均年龄仅60岁,但基本上属于自然死亡,很少有疾病的干扰。在当下,中国人的平均年龄为75,不少人可以活道80岁以上,但我们在50岁或者60岁以后,基本上是依赖各种药物而维持着生命。

当下,我们的幸福感已经越来越少了,被肿瘤、各种血液病、慢性病所取代。更可怕的是,中国下一代的健康问题令人担忧,如早熟、体质下降、癌症低龄化、甚至各种疑难杂症……当务之急,就是找到真正有效的方法,深入杀菌去农残,保证我们吃得安全,减少病从口入的隐患。

该是时候了,不能再任由细菌和农残肆虐我们,不能等生了大病才后悔莫及,尤其是家人和孩子,他们在细菌和农残面前是脆弱的,他们需要您的呵护!




 

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