磷酸肌酸酐二钠盐不仅能用于医疗行业中，在各个食品领域也有着举足轻重的作用，一起看看吧！
用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化。
磷酸肌酸酐二钠盐加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊。
用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽。
用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味。
用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽。
用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解。
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀。
以上是磷酸肌酸酐二钠盐在食品行业的主要应用，知识仅供参考。我公司是磷酸肌酸酐二钠盐的专业生产商，欢迎前来选购。