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夹层锅
 夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式, 采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式。有固定式、可倾式、搅拌式 等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加 热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
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