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枣制品的改革
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老百姓要吃上放心食品,食物从生产加工到销售都要经过严格的监管,经营者的职业道德也需要得到提升。尤其是社会的进步,使的老百姓的安全意识得到放大,在此前提下食安办、质监局、工商局等政府部门面对的压力异常巨大,除去对食品生产经营中发现的问题及时提出整改意见外,还要计划全面培训企业经营者。

各枣制品生产加工企业要切实落实好主体责任,抓好问题整改,加强人员培训,改进工艺条件,严格进行检验,提高标签标注水平,规范标识、诚信生产。同时要求各各监管人员要强化执法检查力度,定期和不定期检查各枣制品生产加工企业,要全面检查企业质量安全主体责任落实情况,生产过程控制记录和原始记录是否完善,产品标识标签是否规范,生产场所卫生条件是否达标等,督促企业加强从进货检验、生产过程控制、标识标注到成品出厂的全过程管理,确保产品质量安全。

枣制品企业主要负责人要切实提高认识,认清形势,增强做好当前食品安全工作的紧迫感和责任感,依法生产,诚信经营,强化措施,认真落实企业质量安全主体责任,严把原料进货查验关、产品出厂检验关、标签标识使用关;有条件的企业积极制定企业标准,质监部门也要积极探索制定地方标准;各枣制品加工企业要形成向心力和凝聚力,共同把枣类这个品牌经营好。

 

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