任何一种厨具的使用方法不正确都会危害健康，不锈钢厨具也不例外。当然这种情况只是在错误的使用方法下造成的，所以安徽不锈钢厨具工程设计专家总结四条常见错误使用情况来提醒大家。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的，若使用不当，微量元素在人体中慢慢累积达到某一限度就会危害人体健康。因此消费者在使用不锈钢厨具时应注意以下四点：
 
       1、不可长时间用安徽不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，长时间接触不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。

　　2、不要长时间用安徽不锈钢厨具盛放强酸性食品，如大豆、薯类，以防铬、镍等金属元素溶出。