哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜原本种与新疆，经过选择在三亚进行种苗“南繁北育”的研究工作，最后选定乐东，东方，昌江，三亚等县市试种，例如新疆蜜瓜25号(耀龙25号)，17号，长香玉(新香玉）等。还新引进了日本的“静冈网纹蜜瓜”，台湾“王品蜜瓜”经过不断优胜劣汰，海南种植品种具有产量高，口感好，甜度高和外观美等特点。采用“反季节”模式种植，错开了集中上市的时间，瓜农获利颇丰。现种植近20万亩。

苗期病害

猝倒病

哈密瓜的猝倒病，病菌借助雨水，灌溉水来传播。当地温低于15度时土壤湿度高，光照不足，幼苗长势弱时发病迅速。幼苗子叶中养分消耗快而新根尚未扎实之前，幼苗营养供应紧张，抗病力弱，如果此时遇寒流或连续低温阴雨天气，易发生此病。猝倒病多在幼苗长出1~2片真叶前发病，3片真叶后发病较少。

疫病

哈密瓜幼苗、成株均可发病，危害叶、茎及果实。子叶染病先呈水浸状暗绿色圆形斑，中央逐渐变成红褐色，近地面处缢缩或枯死。真叶染病，初生暗绿色水浸状圆形或不整形病斑，迅速扩展，湿度大时，腐烂或像开水烫过，干后为淡褐色，易破碎。茎基部染病，生纺锤形水浸状暗绿色凹陷斑，包围茎部且腐烂，患部以上全部枯死。果实染病，则形成暗绿色圆形水浸状凹陷斑，后迅速扩及全果，致果实腐烂，发出青贮饲料的气味，病部表面密生白色菌丝，即病原菌的孢囊梗和孢子囊，病健部边缘无明显病症。