电热锅采用较厚的锅体，较厚的底座及发热盘，电热锅的重量就会越重，使用寿命也会相对越长，那么电热锅是重量约重越好吗?

电热锅重量的组成

电热锅的重量主要是锅体和底座以及加热盘构成，厚锅体会具有加热均匀，不易糊锅等优点，但也不是厚度越厚越好，厚度过厚，会导致加热慢、增加能耗等缺点。

电热锅材质不同，厚度也会有所不同，不锈钢锅一般在0.4MM-0.8MM之间，铸铁锅厚度会达到2-5MM之间，不锈钢锅一般厚度在0.7左右最为节能、好用，铸铁锅厚度在3MM最有性能最好，厚度过厚会导致加热慢，冷却慢，增加能耗，使用也较为笨重。

电热锅重量还一个很大的因素就是底座，底座采用耐高温、绝缘性能好，厚度较厚的材质底座就会相对较重，如果采用了较差较薄的材质，底座自然会相对较轻，底座的厚度可以从开关或插座处的缝隙查看厚度，或用手按压底座看是否能够按动，如果轻轻一按就能按动，那说明材质较薄，如果很难按动那说明底座厚度较厚。

加热盘是有导热片和加热管组成，其被复合焊接在电热锅锅体底部，其质量的好坏决定了电热锅的质量好坏，采用厚度较厚的导热片，和加热管，电热锅的使用寿命就会较长，厚度较薄那么使用寿命也会相对较短，但加热盘被底盘包裹在内，从外边是无法查看的，此时重量就成了判定加热盘薄厚、好坏的重要依据。

以上我们了解了电热锅的重量组成，现在我们就来说一下重量与质量的关系，电热锅的重量最大部分有锅体厚度决定，如果厚度相同的情况下，如果重量有所差别那可能就是底座和加热盘厚度的差别，但如果锅体厚度相同，底座也基本相同，但重量差别很大，那极有可能内部加入了配重块，增加配种块不仅不会增加耐用度，还会影响使用，使用起来更为笨重。重量一般不能绝对说明质量的好坏，只能作为参考，选择厚度相对较厚的锅体，底座较厚无毛刺，重量以使用时舒适方便为宜，并非越重越好。