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春节是我国人民最重视的传统节日，人们相信在此时吃些传统饮食，能给自己和家人带来好运。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐。除了年夜饭，春节期间我们不免要走亲串友，亲朋好友，昔年同窗，公司同事，三五老友，都免不了聚会吃喝。酒足饭饱之后总会觉得胃部不适，消化不良。轻则胃胀打嗝，重则胃痛反酸。既然在外面吃饭大鱼大肉难以消化的食品我们避免不了，那在家里总要做一些稀软清淡，容易消化的饭菜来养养胃。今天小编给您推荐四种养生粥，让您的胃也舒舒服服过个大年。

1、 健脾养胃粥

主料】粳米 100克 薏米 30克 小米 30克淮山 30克 红枣 15克

【辅料】百合 10克 红糖10克

【步骤】

①薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡，粳米、小米淘洗干净，红枣用温水泡软、去芯切片，百合洗净。

②把粳米、小米、薏米放人佳佳恋富贵之家变频电热锅中，放入足量的水，大火煮熟后小火煮20分钟。

③加入红枣、百合待二者煮熟散开后即可。

④粥熬好后依据个人口味加入适量红糖即可。

【功效】薏苡仁有利水渗透湿，健脾止泻，解毒散结的作用。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾，治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。而淮山益气养阴，补脾肺肾，治疗脾虚食少。山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮。百合养阴润肺，清心安神，利大小便，补中益气。可缓解腹胀心痛。红枣红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红糖润心肺，缓肝气，解酒毒，和中助脾，补血破瘀。

2、 牛肚养胃粥

【主料】粳米100克 糯米100克 熟牛肚200克

【辅料】红枣3枚 牛肉汤1升 葱姜末少许

【步骤】

① 将粳米、糯米淘洗干净混合均匀，熟牛肚切成细丝，红枣去核切片，葱姜切成碎末。

② 把米放入佳佳恋富贵之家变频电热锅中加入牛肉汤武火煮熟后文火烹煮。

③ 加入熟牛肚丝和红枣切片继续烹煮20分钟。

④ 闭火加入少量食盐、味精搅拌均匀，撒入葱姜碎末盖上盖子焖3分钟后盛出。

⑤ 使用前加入少量麻油调味即可。

【功效】糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、钙等多种微量元素。

3、 南瓜茯苓羹

【主料】南瓜100克 茯苓粉 50克 糯米粉100克

【辅料】 糖 适量

【步骤】

① 南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。

② 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

③ 糯米粉用水调成糊。

④ 将南瓜泥和茯苓粉加水放入佳佳恋富贵之家变频电热锅中。

⑤ 煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。

【功效】南瓜可以补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良者。南瓜帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。茯苓利水渗湿，健脾，宁心。可治疗脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

4、山楂山药粥

【主料】粳米/江米 100克 山楂糕 100克山药50克 红枣 4颗

【辅料】糖桂花 30克

【步骤】

①准备好煮粥用的原料，山药洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，米用前先用清水浸泡半小时以上。红枣去核切成片。

② 把米放人佳佳恋富贵之家变频电热锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟。

③将山楂糕和山药、红枣切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要时不常的用勺子搅拌一下。

④ 山楂糕都已经融化了，白色的粥成了深粉色，再放入切碎的山楂糕若干。

⑤ 粥熬好后放入桂花糖调味

【功效】山楂消食健胃，行气散瘀，化浊降脂，治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。对肉食积滞，胃脘胀满，高脂血症均有较好疗效《本草纲目》中说：山楂化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。而桂花有治十二指肠溃疡，胃寒胃疼，减轻口臭的功效。

有了这四款养胃粥，您只需要早餐和夜宵各吃上一碗，就不用担心胃部不适，可以舒舒服服地过个好年。不过在这里小编还是要提醒大家，珍馐美味不可多用，烧烤火锅水煮鱼神马的还是要少吃一些的好。