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面粉是越白越好吗?
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增白面粉白得吓人
  
   市场上的面粉有越来越白的倾向,而正常的面粉应略带一点黄色。那么,这些白白的面粉究竟有没有什么名堂?5月上旬,烟台市质量技术监督局福山区分局对面粉市场进行了一次排查整顿,结果发现:一些看起来特别白的面粉都存在增白剂严重超标的现象。
  
   该局此次共检查各类面粉经销单位20多家,并对涉嫌存在质量问题的10个批次面粉进行了抽样检验。检测结果令人吃惊:这10个批次的面粉中竟然有8个批次出现增白剂超标现象。如:山东广饶某面粉厂生产的面粉每千克面粉增白剂含量高达0.09克;山东东营某面粉厂生产的面粉甚至达到0.12克,大大超过国家规定的标准。

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