10月25日，2016厨具博览会在“中国厨都”山东省滨州市博兴县兴福镇开幕。本届厨具博览会为期四天，共有来自国内外近2000家知名厨具企业参展。同时，中国厨都国际会展中心也将正式启用。

大众创业 小乡镇承载大产业

博兴县常务副县长乔铭在致辞中表示，“商用厨具产业是博兴县的支柱产业之一，厨具产业从无到有，从小到大，实现了集群化快速发展。目前，全县拥有厨具企业1500余家，商用厨具产品占全国同行业销售额的三分之一。”

据了解，商用厨具制造是兴福镇的传统产业，历经30余年的发展，实现了从家庭作坊到专业工厂、从套牌加工到自主创新、从单打独斗到抱团共进的产业发展之路。目前，兴福镇拥有国家级、省级著名商标20余个，厨具产业可实现年产值260亿元，利税8亿元。

抱团共进 打造产业升级新引擎

本届厨具博览会在中国厨都国际会展中心举行，展馆分为厨具设备区、机床设备区和酒店用品区三大种类展区，展区面积达20万平方米。中国厨都国际会展中心及配套项目作为“中国厨都”的重要标志，已经成为兴福镇厨具产业转型升级的主要着力点。该项目兼具生产加工、技术研发、国际会展、物流信息等综合功能，全方位整合兴福厨具业各项优势资源，引领产业转型升级。

目前，2000余家国内外知名厨具企业已参展入驻，力争用3到5年时间将会展中心周边区域打造成在全国有重大影响力的中小企业集聚区和孵化器。

乔铭指出，中国厨都国际会展中心的建成启用，将有力促进全县厨具行业的转型升级，为全国商用厨具行业提供更为广阔的交流、合作、发展平台。县委、县政府将一如既往地支持厨具产业发展，进一步做大做强会展经济，提升“中国厨都”核心竞争力。