漆酶_供应产品_黄河三角洲京博化工研究院有限公司

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漆酶

产品优势：

1）具有自主知识产权的微生物菌株

2）采用高密度深层发酵技术

3）酶活力高，产品稳定性好

应用领域：

1.食品加工

在面包加工方面，漆酶的使用可以增加面包体积，改善面包结构和柔软性，同时可以提高加工时面团的机械强度、稳定性，并能降低粘性。对于质量较差的面粉，能明显改善面团的机械加工性能。

2.酿酒工业

漆酶能够去除啤酒、葡萄酒、果蔬汁在生产和储存期间存留的酚类化合物，从而避免酚类化合物与蛋白质聚合而产生的二次混浊现象。

3.造纸打浆

漆酶可去除木质纸浆中的木质素，从而调整纤维结构或重新组合纤维，有漂白纸浆的作用；其中废纸脱墨工艺中使用漆酶是快捷无污染的新技术。

4.污水处理

漆酶可以降解蒽醌染料、偶氮染料和三苯甲烷类染料，脱色率高；用于处理造纸废水，可去除甲基酚，溶解纸浆中的部分木质素，降低废水色度。

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