您好,欢迎来到滨州海滋生物技术有限公司
滨州海滋生物技术有限公司
全国服务咨询热线:
13565342088
NEWS
新闻资讯
当前位置:首页  > 新闻资讯
冬枣的营养价值有哪些
来源:滨州海滋生物技术有限公司    网址:http://hzswjs.com

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。

冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。

此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

本文标签:冬枣的营养价值有哪些
版权所有:滨州海滋生物技术有限公司
地址:山东省滨州市沾化区城东工业园恒业二路077号
公司电话:13565342088      手机:13562342088
邮箱:304182742@qq.com
技术支持:山东华拓网络