厨房设备包括了洗刷设备，水龙头是比较重要的一部分，为防止广大消费者上当受骗，我们为大总结了以下几点选用参考：
1、看表面。厨房设备水龙头的主体由黄铜、青铜（或铜合金）铸造而成，经磨抛成型后，再经镀铬及其他表面处理。正规的产品主体浇铸及表面处理均有严格的工艺要求，并经过中性盐雾试验，应在相应的时段内无锈蚀。
因此挑选厨房设备水龙头，应注意其表面，手摸无毛刺，观察无气孔、蚀迹，无氧化斑点，晶莹亮泽，感觉一下镀层厚薄。
2、看各个零部件。观察装配是否紧密有无松动感。一般单手柄混水面盆龙头在出厂时都附有安装尺寸图和使用说明书。在安装使用前应打开商品包装检查合格证等，以免使用“三无”产品。一般配件应装有：a全套固定螺栓及固定铜片和垫片；b全套面盆提拉去水器；c两根进水管。
3、看是否轻便灵活，轻轻转动手柄，看有无阻塞滞重感。开关无缝隙、轻松无阻、不打滑的龙头比较好。劣质的间隙大，受阻感大。
水龙头的质量直接影响着厨房设备的工作效率，选用时也应多加注意配件的选择。