面包机：轻轻一按健康早餐做出来

　　

　　适合人群：不想漏吃早餐又没时间做的人推荐人：小依

　　

　　都说一日之计在于晨，早餐应该是一日三餐中最重要的一餐。可是不少白领，每天早上闹钟一响就进入了“打仗状态”，待到忙完了，该出门了才注意到自己那嗷嗷待哺的五脏庙还没有着落。小依就是众多白领中的一位。“想要吃丰盛的早餐，但实在没时间准备啊，只能啃楼下买的包子了。”小依说。

　　

　　不过从上个月开始，小依就再也没买过楼下的肉包，取而代之的是每天新鲜烘烤的面包。原来，小依在网上买了一台全自动的面包机，“住在一起的室友还奇怪说，我卧室里又没有烘烤箱，怎么每天都面包飘香！”小依说。小依告诉记者，用全自动面包机做面包很简单，只需把面粉、鸡蛋、黄油、水或者牛奶，按照面包机说明书附录里面的配料表上写着的比例，依次倒入面包机，就算完成了第一步。“全部倒进去后，插上插头，按菜单按钮选择要烤的面包花式，我爱吃全麦，通常选3。然后选择烧色，就是面包的颜色，有浅、中、深三种可以选。选完后，盖上盖子，按下开始键就好啦！”小依说。

　　

　　但是，目前大多数的面包机做一个面包，从预热、和面、发酵最后到烘烤，都需要三四个小时的时间。因此小依建议大家购买有预约功能的面包机，“晚上睡觉之前，预约好，差不多凌晨两三点，它自己开始工作，早上7点，就有一个新鲜烘烤的面包等着我啦！一点也不费力，完全没有技术含量，不用进厨房，不用研究菜单，多好！”说着小依笑了起来。

　　

　　推荐：ACA/北美电器AB-2SN08

　　

　　高端全自动家用面包机

　　

　　推荐理由：这款面包机，就是小依入手的那台。“当初就是看中了它有预约功能，在聚划算新品首发时团购的。”不仅仅可以做法式、全麦等常见款式的面包，还可以制作面包、年糕、蛋糕和果酱，完全可以满足你吃的早餐像国王的要求。最关键的是，这款原价1699元的面包机目前正在预售中，预售价格仅为599元。

　　

　　空气炸锅：把麦当劳、肯德基搬回家

　　

　　适合人群：消夜爱好者推荐人：炎炎

　　

　　炎炎是一位地道的85后杭州姑娘，170厘米左右的个头让她看起来细细长长的。她还拥有一个所有姑娘都羡慕的特质，就是“怎么吃都不会胖”。也正是因为这样，炎炎对于夜宵有十分浓厚的感情。“不吃饱，睡不着。我最喜欢麦当劳的汉堡和肯德基的炸鸡翅。”炎炎说。可是，夏天到外面去吃消夜不仅热得慌，还有蚊子做伴，这让炎炎十分苦恼。“可是每次喊外卖，薯条拿到手都软掉了，吃起来一点也不嗨皮！”不过，最近她发现了一款制作油炸食品的神器。“不用起油锅，甚至都不用放油，就能吃到香喷喷的油炸食品，薯条、鸡米花、花生米都行。”

　　

　　炎炎嘴里的这款神器名叫“空气炸锅”。所谓的空气炸锅，就是利用高速空气循环技术来达到煎炸的效果，这样的煎炸方式能够大大降低食品中的油脂含量。当然，你需要准备一系列的冰冻薯条、鸡米花、鸡翅之类东西。“这些东西买起来很方便，楼下便利店就可以搞定。然后我也没有解冻，直接把机子预热到200℃，就扔进去了。中途只需要，揭开盖子，轻轻抖动一下食物就好了，夜宵要吃个炸鸡简直是分分钟的事情。”炎炎似有回味地说。

　　

　　不过，炎炎提醒各路心动的吃货。“目前，市面上空气炸锅的更新速度比较快，买之前最好先了解一下市面上最新的型号是什么。不要花了钱，结果享受的还不是最近的技术。这样就亏大了。”炎炎说。另外，炎炎觉得妈妈们在使用空气炸锅时，最好远离孩子的视线。“中途要揭开盖子，握住手柄晃动食物，小孩子看到食物基本都会出于本能来拿，但那可是几百摄氏度的食品啊，夏天烫伤还是要防范的。”

　　

　　推荐：飞利浦HD9220/20AirFryer

　　

　　空气炸锅

　　

　　哪里买：易迅网价格：1198元

　　

　　推荐理由：“飞利浦的空气炸锅，目前算是比较主流的空气炸锅。除了一些普通的油炸食品，它还可以制作出五香虾之类的烧烤食品，简直是我们这类‘垃圾食品’爱好者的救星啊！而且，它清洗起来也很方便的，基本都没有油烟。”炎炎说。

　　

　　和面袋：让和面摆脱空间限制

　　

　　适合人群：中西面点爱好者

　　

　　推荐人：朱大姐

　　

　　包饺子，煮面条，做烘焙，家庭主妇做一顿家常面食，第一步就是调粉和面。

　　

　　和面看似简单，真要上手却不容易。干面粉都是轻飘飘的颗粒，一不小心就会把面粉撒得满桌都是；干面粉与水混合后粘性很强，一旦粘在手和面盆上，很难抠得下来；面和好以后，手和面盆都得清洗，水一冲，粘着的面又白白浪费了。

　　

　　对于这点，朱大姐深有体会。朱大姐30岁，河南郑州人，目前在杭州做制衣工，平时工作非常繁重。丈夫是水电工，每天中午12点准时回家吃饭，从老家来杭州这些年，她的丈夫仍不习惯吃南方的米饭，早晚饭吃馒头、米粥，中饭一定要吃河南捞面。

　　

　　每天上午11点左右，朱大姐就要回家给丈夫做面吃在面粉里加盐水、鸡蛋，然后开始揉面，揉搓、翻面、摔打，即使是朱大姐这样的做面老手，也会把面粉弄得沾满台面……“时间太紧张了，又要干活，又要照顾家人。做面食比煮米饭要麻烦，为了中午这顿饭，我每天都要提前一个小时回家。”

　　

　　不久前，女儿给她买回来一个“和面神器”，她试过，真的非常简单好用：“往袋子里倒干面粉和水，用绳子扎紧袋口，接着就随意揉搓、摔打起袋子。袋子里的面粉和水竟然一点也没漏出来，倒是慢慢混合在一起。四五分钟后，一个光滑圆润的面团就从袋子里滚了出来。”朱大姐说，她现在会把面袋里装两斤面粉，然后把袋子带到厂里去，利用休息时间揉面团，也就10多分钟的事儿，然后就让面团醒着，中午拿回家就行了。

　　

　　不过，别以为这个和面袋仅仅只有这一项功能，和面袋还可以用作食品保鲜袋、果蔬榨汁袋、肉食加工袋等。

　　

　　推荐：软瓷硅胶和面袋

　　

　　推荐理由：卖家说，使用和面袋非常方便，不但避免了面粉撒得到处都是，更可以不受空间限制，携带便利，而且和面袋所用的材质硅胶是通过美国FDA（美国食品和药物管理局）检测认证的，是国际公认的安全性材料，在欧、美、日等国家已广泛应用于厨房餐饮器具。