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开麻辣烫店需要准备什么?做好这5点，你也可以开

来源：山东格瑞特电器有限公司网址：http://www.grtdq.com

在“大众创业，万众创新”的时代，“餐饮创业”已成为全民创业的最佳选择，而麻辣烫这一品类更是受到了众多创业者的欢迎。

据最新外卖平台数据显示，最近一季度麻辣烫的线上搜索量首度超过了米饭、粥、面条、从客群构成来看80%以上是19—29岁之间的年轻人，成为了名副其实的快餐之王。

那么，开一家麻辣烫店需要准备些什么呢？接下来，小编和大家一一道来。

铺面选址

对于每一个餐饮创业者来说，铺面选址永远是重中之重，选择了一个好的铺面就相当于成功了一半。那么。如何才能选出一个黄金铺子呢？五八筒麻辣烫总部拥有1000多家实体店选址经验，我们把它总结成了专业课程，免费提供给每一位合作商，让创业者能赢在起跑线！

人员配备

相对于其他餐饮而言，麻辣烫是非常具有优势的。因为它制作流程标准化，不依赖大厨，任何一个普通的服务员在经过简单培训后，都可以做出一碗美味的麻辣烫。一个小型（60-100㎡）店铺只需5人左右即可。

设备

一家麻辣烫店必备的设备有：1.点菜柜(保鲜柜)一个，规格有1.5米—2.5米等几种不同长度，2.一口烫菜的锅和高汤锅，3.各类厨房杂物，如菜刀、勺子、水桶、油桶等，4.桌椅板凳等。

技术

五八筒将技术教学数据化、标准化，让每位学员都能够轻松学会整套技术。除此之外，总部还耗费上百万资金，打造了全面的调料供应链，帮创业者们解决了最核心的技术问题，既能保证口味的统一性和稳定性，又能让食客吃的放心。学麻辣烫技术，首选五八筒！

品牌及营销

麻辣烫这种平民级美食，在过去绝对是路边摊，低消费的标准代名词。然而，在注重品牌消费的年代，走低端路线这一套是行不通的。五八筒麻辣烫这样的门店出现了，它颠覆了人们对麻辣烫店固有的认知，很容易吸引年轻人的眼球。

其实，对于每一个开餐饮店的老板来说，最重要的事，就是找一个靠谱的品牌。