使用麻辣烫柜应该遵循的要求：定期清洗麻辣烫柜，避免脏污，否则可能影响身体健康，且损坏麻辣烫柜的使用寿命。由于内脏容易变味，所以食物有内脏的就要去除。生熟食物要分开储存，以免食品交叉污染串味。有些食物需要用保鲜膜装起来并且密封，避免食品交叉串味及污染内胆。 可以的话不要停用麻辣烫柜，停用前一定要清擦干净内壁，并打开门，以防止剩余的食物残渣产生不良的气味，影响后续使用。