改革开放以来，我国国民经济得到了快速的发展，节能减排的声音愈演愈烈。人们也越来越期望拥有低碳环保的生活，采购新型节能开水器的客户越来越多。市场上开水器品牌和开水器种类琳琅满目，网络上也充斥着各种开水器概念，这种现象让购买开水器的消费者无所适从。
    从国家生产许可范围看，分为开水器四种类型：普通型、步进式、沸腾式、连续式。但专业的术语毕竟很难让消费者明里，但购买或更换开水器的目的很明确：节能与健康。
    面对各种开水器品牌和开水器类型，消费者主要还是被价格和概念所干扰。低价历来是杀器，但不要为此原地踏步。
有了竞争，价格便是首当其冲，你争我抢从价格上杀的遍体鳞伤，但商家毕竟要逐利的，我们从市场拆解过一台所谓最低价的步进式开水器，首先从材质上看，无论内胆和外壳厚度都只有0.6毫米的不锈钢，电器保护等级较低，除了所谓的软件保护外没有任何强电保护措施，且不同功率、结构、性能、安全等级的产品放在一起比较价格也没有可比的价值。