一.洗碗机的历史
首个机器洗碗专利在1850年出现，由Joel Houghton拥有，他发明的是手动洗碗机
1920年代有水喉的洗碗机出现。
1929年德国的米勒(Miele)公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭整体环境密切联系。
1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。
在亚洲 最早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。所代表的企业有松下(National)、 三洋(SANY)、 三菱(MITSUB ISHI)、东芝(TOSHIBA)等。
与此同时，欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。欧美所代表的企业有米勒(Miele)、西门子SIEMENS)、 惠而浦(Whirlpool)等公司。
山东埃科菲西厨电器有限公司，是一家集生产研发与一体的现代化厨具生产企业。产品涉及中餐炉具、西餐炉具、电磁炉具、洗碗机、调理设备、排烟设备及其相关配套设施，公司有着一流的省级研发中心。为您量身打造属于您的精品厨房。今天给您介绍一下埃科菲ESCOFFIER洗碗机：
洗碗机分类：
按用途分为：商用洗碗机和家用洗碗机
商用洗碗机适用于商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、大强度、短时间处理，有长龙式洗碗机，通道式洗碗机，罩式洗碗机和台下式洗碗机；
按控制方式：
分为机电式控制：是较为传统型的控制方式，核心控制器件是机电式控制器
电子式控制：采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性。
按传送方式：揭盖式、篮传式、拨齿式、台下式。